Dragi naši,

praznički vikend je pred nama i nadamo se da ste sa sobom na izlet zaboravili ponijeti bilo što, osim vrećice specialty kave!

U svibnju smo se povezali s Grcima i Samba pržionicom gdje smo saznali kako se prži kava u Grčkoj i kakva je specialty coffee scena na tom dijelu Mediterana.

Kava je u Grčkoj više simbol za opuštanje, nego za razbuđivanje, a cijela pržionica odiše s chill energijom i onom “pržimo kavu jer volimo, ne zato jer nam je to posao.”

Nama se svakako sviđa ta mantra, a iz ponude smo odabrali Meksiko, El Salvador, Gvateamalu i Brazil.

Posebnost Samba pržionice je što pri medium arabica roastu tragaju za onom notom između okusa kave i okusa gorčine koji za kavu vezuju. Takav je i Meksiko
Specifične su te note, gorko-slatke, istraživačke. Prisutne su tu arome crvene naranče, kivija, mandarine, lavande. A kiseline? Možemo reći kako su ovoj kavi baš taman pogođene.

El Salvador kava težeg tijela i jakog okusa. Slatka, intenzivna s aromama marelice, narančine kore i melase. Idealna za ljubitelje jakih kava među laganijim arabicama.

Samba Gvatemala, iako nosi oznaku za espresso, u dogovoru s pržioničarem Dimitrisem zaključili smo kako je idealna i za filter. S obzirom da nosi svježe arome vanilije, cimeta i javora bila bi prava šteta iskoristiti je samo za one načine pripreme u kojima ne možemo osjetiti sve arome.

I na kraju naš Brazil, i dalje kava koja se najviše prodaje na webu pa vam od svake pržionice često nabavimo po jednu vrstu Brazila. Brazil nam se opuštao i sunčao na suncu pa stigao u ruke vrhunskih pržioničara. Isprobajte Sambin kako bi ste uživali u mliječnim i čokoladnim notama na grčki način.

Lijepo smo vas obavijestili o novoj ponudi na webu, a povodom našeg sutrašnjeg 2. rođendana uz svaku narudžbu dobijete i Koji ti je mlinac?! ceker. Iskoristite priliku!

I naravno pretplatite se na kaaawu, ne možete bez toga uživati u proljeću! 🍀

Vaš KK team!