Shop Cafe Blog
About Us B2B FAQ
June 14, 2020 / By: Karibu / Teme: romanian roastery, el salvador coffee

Predstavljamo vam kave iz rumunjske pržionice, Sloane Coffee!

Jeste li ikad posjetili Bukurešt i usput isprobali kave nekih rumunjskih pržionica?! Ako niste pa čak i ako jeste, dozvolite da vam Karibu Kaaawa približi jednu od takvih rumunjskih pržionica, Sloane Coffee!

Kava u ovoj pržionici podliježe visokim standardima pri samoj nabavi kao i kod procesa prženja. Bogdan, glavni pržioničar bio je nacionalni prvak u prženju kave 2019. godine.

Stiže nam kava iz Kolumbije, Kostarike, Guatemale, Etiopije i El Salvadora. Posebno bi izdvojili jednu kavu s područja El Salvadora o čijem uzgoju brine talijanska obitelj Ruffatti koja se sad već davnih dana preselila iz Torina. Farma je smještena na vrhu Cerro El Aguila, na sjevernom dijelu planinskog lanca Apaneca-Ilamatepec. Kava se trenutno uzgaja na visini do 1640 metara nadmorske visine. Iznad ovog područja nekad je bilo previše hladno za uzgoj sorte Bourbon, ali s klimatskim promjenama i globalnim zatopljenjem, uvjeti za uzgoj kave stvaraju se i na višim nadmorskim visinama. Kava se procesira dugom fermentacijom (takozvano anaerobno) kojim se povećava voćnost i kiselost u kavi. Više o kavi pogledajte na https://www.karibukaaawa.com/products/el-salvador-ruffatti-anaerobic-sloane-roastery

Nadamo se da ćete uživati u ovoj, ali i u ostalim kavama ove rumunjske pržionice!

< Previous story > Next story

All stories

October 13, 2020 / By: Karibu / Teme: Costa Rica, arabica, coffee farm

Coffee is always a perfect gift - especially when you hear the story of this Costa Rican farm


September 10, 2020 / By: Karibu / Teme: cijena kave, specialty coffee, komercijalna kava

Think about the consequences of our purchase and enjoy in quality coffee


August 27, 2020 / By: Karibu / Teme: arabica, robusta, coffee types, caffeine

Arabica or robusta – why you should know what is served in your cup?


August 07, 2020 / By: Karibu / Teme: trešnjevka, tratinska street, coffee

Trešnjevka, Tratinska street and coffee


July 21, 2020 / By: Karibu / Teme: Colombia, nano-lot, Gesha

This one is not your average coffee blend - Columbian coffee


July 03, 2020 / By: Karibu / Teme: funky coffee, filter coffee, berlin roastery

Funky coffee for summer time!


June 14, 2020 / By: Karibu / Teme: romanian roastery, el salvador coffee

Predstavljamo vam kave iz rumunjske pržionice, Sloane Coffee!


June 12, 2020 / By: Karibu / Teme: Mala škola za velike ljubitelje kave

5. poglavlje. French press.


May 19, 2020 / By: Karibu / Teme: roaster profile, fathers coffee, nova kava

Roaster profile: Father's coffee


April 26, 2020 / By: Karibu / Teme: akcija pomoći, nismo same

Akcija Karibu Kaaawe za Nismo same


April 02, 2020 / By: Karibu / Teme: Mala škola za velike ljubitelje kave

4. Poglavlje. Pour-over. Filter kava. V60.


March 31, 2020 / By: Karibu / Teme: preživjeti krizu, corona, poduzetnici

Kako smo preživjele prvih 10 dana zatvaranja – ulaštile smo svoje ružičaste naočale


March 17, 2020 / By: Karibu / Teme: Revolut, alternativan način plaćanja

Plaćajte proizvode na našem web shopu pomoću Revoluta!


March 05, 2020 / By: Karibu / Teme: Mala škola za velike ljubitelje kave

3. Poglavlje. Espresso bez aparata. Moka.


February 26, 2020 / By: Karibu / Teme: pretplati se na kavu

Ekskluzivni intervju s tajanstvenom gošćom u Karibu Kaaawi!


February 14, 2020 / By: Karibu / Teme: Mala škola za velike ljubitelje kave

2. Poglavlje. Gramaža, pritisak. Espresso.


February 07, 2020 / By: Karibu / Teme: Mala škola za velike ljubitelje kave

1. Poglavlje. Granluacija. Turska kava.


January 20, 2020 / By: Karibu / Teme: Kava uzgojena u ratnom Kongu

Priča o Kongu iliti „najopasniji“ espresso koji smo ikada pripremali!


November 03, 2019 / By: Karibu / Teme: female coffee growers

Inspirativne žene iz Guatemale


July 29, 2019 / By: Karibu / Teme: coffee fest

Karibu coffee fest & program


June 18, 2019 / By: Karibu / Teme: sajam kave, farmeri, fair trade

Posjet sajmu u Berlinu - World of coffee


May 19, 2019 / By: Karibu / Teme: mediji, kava, webshop, pretplata, kutija iznenađenja

Prvi hrvatski web shop za strastvene kavoljupce


March 24, 2019 / By: Karibu / Teme: specialty coffee sajam, Peking, putovanje

Putovali smo u Peking na sajam specialty kave


February 28, 2019 / By: Karibu / Teme: arhitektura, dizajn, putovanje, eko-selo

Putopisno predavanje o eko-selima


February 05, 2019 / By: Karibu / Teme: event, art

Nova izložba // Alen Botica


January 30, 2019 / By: Karibu / Teme: event, volonterstvo

Nismo same // Kupi dizajnerski modni dodatak i podrži projekt


June 29, 2018 / By: Karibu / Teme: druženje, kava, pop-up store, dizajneri

Pop-up store na terasi Karibu Kaaawe


April 10, 2018 / By: Karibu / Teme: specialty coffee, cupping

Priča o kavi i kušanje kave


January 31, 2018 / By: Karibu / Teme: kava, Etiopija, priprema kave

Kava iz Etiopije