Prag je poznat po „specialty coffee“ sceni i vjerujem da su mnogi od vas kušali neke od odličnih čeških kava. A jeste li kušali kavu iz istočno-češkog grada Ostrave!?

Brand koji vam predstavljamo ovaj mjesec je **Father's Coffee Roastery**. Vlasnici Petr i Marie, muž i žena, i roditelji preslatke dječice koju će te često naći na fotkama njihovog branda, su strastveni pržioničari koji su prethodno imali i vlastiti coffee shop, a oboje su stjecali znanja u Five Elephant u Berlinu.

Ono što će vas privući na prvu svakako je odličan dizajn vrećica kave ali tek kad probate kavu zastat će vam dah. Isto se desilo i nama kad smo kušali uzorke koji su nam stigli iz Ostrave prošli tjedan. Kave koje ovaj put možete probati stižu iz Brazila, Kolumbije, Perua i Bolivije.

Bolivijska kava oborila nas je s nogu. Vlasnik farme kave je Pedro Rodriguez koji je osnovao obiteljsku firmu Agricafe i već više od 30 godina pomaže lokalnim farmerima kave i educira ih u inovativnim metodama proizvodnje.

Uživajte u kavi! ☕️