Predstavljamo vam Funky kavu, savršenu kavu za ljeto od koje sami možete raditi i cold brew (škicnite naš webhop).

Do sad ste iz naše partnerske pržionice Flying Roasters iz Berlina kušali mnoge kave, a ovaj put smo vas željeli iznenaditi s Funky kavom, koja zaista ima i taj funky okus – miris suhog voća i orašastih plodova makadamije u kombinaciji s puno karamele i kakaa.

Ova kava nam stiže iz Perua, iz zadruge Cenfrocafe.

Zadruga je osnovana 2005. godine, nalazi se na sjeveru Perua, nedaleko od granice s Ekvadorom. Uz podršku ostalih zadruga, cilj je bio stvoriti bazu za brojne male proizvođače kave na planinskom području oko grada Jaén. Zadruga sada broji oko 2500 članova.

Od 2010. godine zadruga uvelike radi na poboljšanju kvalitete: održavaju su radionice, zadrugarima su na raspolaganju tehnički i poljoprivredni savjetnici. Cenfrocafe je danas preuzeo vodeću ulogu kada je u pitanju uzgoj visokokvalitetne organske kave.

Kava je pržena prije svega za filter pripremu. Osvojit će one koje vole čokoladnije note u kavi!

Uživajte u svojoj Funky kavi! ☕️